Foi entre coisas boas e más que o ano de 2014 aconteceu. Muitas tragédias abalaram Portugal e o mundo. Por esse e outros motivos queremos que ele acabe, sem contar que 2015 reserva muitas coisas boas.
E eu
"E eu escolho sempre seguir os meus sonhos. Mesmo que sejam infindos e do tamanho do mundo. Sonhos que ninguém entenda.
Não sou pobre a sonhar: quando sonho, sonho tudo.
Não quero muitas vezes: mas quando quero, quero muito.
Não sou fácil de gostar: mas quanto gosto, gosto muito.
Não sou de arriscar: Mas quando arrisco, dou tudo.
Sem medos e sem barreiras. Quando quero.
Ou então não dou nada."
Rita Leston
TRONCO DE CHOCOLATE LIGHT
O Sidul Light é a mistura de açúcar branco, maltodextrina e sucralose. A sucralose é um adoçante feito a partir do açúcar e com um maior poder edulcorante, que adoça 600 vezes mais que o açúcar e não tem calorias
Decoração
INGREDIENTES
- Manteiga light 200 g
- Sidul para Bolos Light 165 g
- Ovos 4
- Canela 1 colher de sobremesa
- Farinha com fermento 225 g
- Vinho do Porto 1 cálice
- Aroma de baunilhaq.b.
- Cacau em pó 40 g
- Chocolate negro (barra) 150 g
Decoração
- Açúcar em Pó Sidulq.b.
- Chocolate em barra derretido q.b.
- Pepitas de chocolate branco q.b.
PREPARAÇÃO
Bata a manteiga com o Sidul Light, adicione as gemas, a canela e a baunilha.
Misture no preparado a farinha com o cacau previamente peneirados em conjunto.
Por fim, envolva o chocolate derretido e as claras em castelo.
Coloque a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga.
Leve a cozer a 180ºC.
Coloque pepitas de chocolate branco sobre a torta e enrole em quente.
Deixe arrefecer.
Corte as laterais da torta para dar forma ao tronco. Cubra a torta com chocolate derretido e decore a gosto.
às vezes é tremendo
"Isto às vezes é tremendo porque a gente quer exprimir sentimentos em relação a pessoas e as palavras são gastas e poucas. E depois aquilo que a gente sente é tão mais forte que as palavras..."
António Lobo Antunes
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